Sup Ikan Kalas
魚のスープ　ココナッツミルク風味

Jangki Mepanggang
鯛のマリネのグリル

Pesan Be Pasih
魚のバナナの葉蒸し

Sambal Udang
川エビのグリル　チリサンバルマリネ

Kenus Memanggang                                       
イカのマリネのグリル

Sate Lilit Ikan                                                 
魚のすり身の串焼き

Pelecing Kangkung
空芯菜のサラダサンバル和え

Jukut Urap
すりおろしたココナッツと野菜のバリ風サラダ

Nasi Putih, Merah dan Kuning                                   
白、赤、黄、３色のご飯

Jukut Mecantok
インドネシア風サラダピーナッツソース

Tum Bebek
ダックのミンチ　バナナの葉包み蒸し

Sapi Bumbu Bali
牛肉のバリ風ココナッツミルク煮

Babi Kecap
ポークの甘辛醤油

Be Slap Mekalas
チキンのココナッツミルク煮

Sate Campur
串焼きの盛り合わせ

Pelecing Kangkung
空芯菜のサラダサンバル和え

Jukut Urap
すりおろしたココナッツと野菜のバリ風サラダ

Nasi Putih, Merah dan Kuning
白、赤、黄、３色のご飯

Sanganan Dulang
バリフルーツの盛り合わせ

Sesagi
シェフのお勧め前菜

Sapi Bumbu Bali
牛肉のバリ風ココナッツミルク煮

Pesan Be Pasih
魚のバナナの葉包み蒸し

Sambal Udang
川エビのグリル　チリサンバルマリネ

Sate Campur
串焼きの盛り合わせ

Pelecing Kangkung
空芯菜のサラダサンバル和え

Jukut Urap
すりおろしたココナッツと野菜のバリ風サラダ

Nasi Putih, Merah dan Kuning
白、赤、黄、３色のご飯

Sanganan Dulang
バリフルーツの盛り合わせ